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食品包装袋的作用：

物理保护：?贮藏于包装袋内的食物需要避免挤压、撞击，震动，温差等现象。

外壳保护：?外壳可以使食物与氧气、水蒸气、污渍等隔开，防渗漏亦是包装设计的-因素。一些包装涵括了干燥剂或脱氧剂用以延长保质期。真空包装或抽去包装袋中的空气也是主要的食品包装方法。保存食物在保质期内的干净，新鲜和安全是包装袋的功能。

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真空袋包装必须有-的密封性能，即对空气与水分的高阻隔性能，阻隔的成分为水、氧与-，使商品在一个完全隔绝的环境里得到保护，这种高阻隔性的材质为共挤膜，有比较稳定的性质，对水份与氧气都有-的抵挡作用。真空包装袋在制造中不添加-做为添加剂，不会对商品造成污染，在这点，它比普通塑料袋做得-。

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食品包装袋的要求有哪些：

1、内在要求：食品包装的内在要求是指通过包装，使食品在其包装内实现保质保量的技术性要求。

2、强度要求：指该包装能保护所包装的食品在贮藏、堆码、运输、搬运过程中抵抗外界的各种破坏力，如压力、冲击力及振动力等。

3、阻隔性要求：阻隔性是食品的包装中重要的性能之一。很多食品在贮藏与包装，由于阻隔性差使食品的风味和品质发生变化，影响食品的。阻隔性要求是由食品本身特性所决定的，其特征表现有对外阻隔，对内阻隔或选择性阻隔等等。